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【13153813799】、【13153813799】。 山西省,临汾市 临汾市，别称平阳、卧牛城、花果城，山西省辖地级市，位于山西西南部，东倚太岳，与长治、晋城为邻；西临黄河，与陕西延安、渭南隔河相望，北起韩信岭，与晋中、吕梁毗连；南与运城接壤，因地处汾水之滨而得名，地处半干旱、半湿润季风气候区，属温带大陆性气候。截至2021年6月，全市辖1个市辖区、14个县，代管2个县级市，面积20302平方千米，2022年末，全市常住人口390.66万。
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菠菜粉由菠菜制成。菠菜又名菠棱菜、山西临汾本地赤根菜、山西临汾本地波斯草、山西临汾本地鹦鹉菜、山西临汾本地鼠根菜、山西临汾本地角菜；主根粗长，红色，味甜，叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。菠菜茎叶柔软滑嫩、山西临汾本地味美色鲜，含有丰富维生素 C、山西临汾本地胡萝卜素、山西临汾本地蛋白质，以及铁、山西临汾本地钙、山西临汾本地磷等矿物质。菠菜味甘、山西临汾本地性凉，入大肠、山西临汾本地胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。应用：本发明的菠菜粉配料加工出的面制品具有菠菜本身所特有的绿色色泽，营养价值高，口味醇香，口感细腻，是营养、山西临汾本地、山西临汾本地的上等佳品；且本发明的制作工艺简单易行，易于实现标准化、山西临汾本地规范化、山西临汾本地工业化生产。
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